BAILES

A primera hora de la mañana se celebra La Descubierta, donde el concejo municipal a lomos de caballo recorre las murallas y la dehesa simulando la expulsión de judíos y moros de la villa. Los caballeros van vestidos a la manera dieciochesca y van tocados con bicornio.

Después van al encuentro de las Móndidas y toda la comitiva se dirige a la ermita del Humilladero donde las doncellas ofrecerán el arbujuelo. Allí, en la campa que se extiende frente a la ermita, los caballeros realizarán rápidas galopadas ante las tres jóvenes que recompensarán con roscas del cesteño que portan a los más avezados jinetes.

A continuación, las Móndidas recitan ante los presentes unos poemas o cuartetas que tratan del tributo de las Cien Doncellas. Termina el ritual con el baile de la jota de los miembros del consistorio y las Móndidas al son de dulzaina y tamboril.